5. vejning

Min computer er oppe at kører igen, så her kommer lige et indlæg om min 5. vejning.

Vægten stod på 1 kg mere end sidst og ja jeg sagde mere, MEN.... jeg er gået 1% ned i fedtprocent og jeg har tabt cm over hele kroppen.

Det ekstra kg. skyldes at jeg har 2 kg. mere væske i kroppen end jeg plejer pga. min menustartion... ØV at være pige!!

Nu kan jeg da bedre forstå jeg føler mig som en flodhest hver gang jeg har mens..

Det er mega deprimerende at se sin vægt gå op ad midt i en slankekur, men jeg må være realistisk og se på de andre faktorer der spiller ind...

Jeg skal vejes igen om en uge og der håber jeg alt væsken er ude af kroppen og min vægt har rykket sig den rigtig vej :)

4. vejning og manglende opdatering på bloggen.

Jeg er løbet ind i den situation at min computer er helt åndsvag og jeg har derfor ikke fået blogget de sidste mange dage, men nu har jeg lånt en computer så i kan hører om min 4. vejning..

Jeg blev igår vejet efter ca. 14 dage og jeg havde tabt 1,2 kg, men 2,2 kg fedt..

- så det var meget bedre end forventet, for syntes godt nok jeg er elendig for tiden :( ØV..

Har lyst til at spise hele tiden, finder sundere alternativer, men hvad hjælper det hvis man æder 24-7???!!

Jeg har en masse opskrifter til jer, men dem må i lige få når min computer er oppe at kører igen :)

- God torsdag til jer alle!

ugenst træning indtil videre..

Mandag: 7 timers shopping og 1 time på crossmaskinen

Tirsdag: 2 * 1 time på crossmaskinen

Onsdag: 1 time pump og 1 time spinning

Men hold fast jeg syntes min diæt går dårligt for tiden:(

Det er ikke slikket jeg falder i, men jeg syntes bare jeg kommer til at spise for meget mad :(
- er så nervøs for jeg på tirsdag ikke har tabt et gram..

Ugens træning..

Mandag: 75 min crossmaskine + 1 time spinning

Tirsdag: 30 min crossmaskine + 7 timers shopping

Onsdag: 1 times spinning + 1 time pump

Torsdag: 2 timers crossmaskine + 5 km gåtur

Fredag: 1 time punp + 1,5 time gåtur i kuperet terræn (strand, klippe, bakker, skov)

Lørdag: Pausedag = 1 times gåtur i kuperet terræn

Søndag: 1 time styrketræning (triceps, skulder, mave, bryst) + 45 min crossmaskine

Torsdagens træning...

Morgen: 1 times crossmaskine

Middag: 5 km gåtur

Aften: 1 times crossmaskine

Udover dette var jeg selvf. inde og se DM finale i håndbold..

- Men øv for en Viborg-dommer :(

Onsdagens træning...

I dag blev træningen til 1 times spinning og 1 time pump..

Dette har medført mega ømme ben!!

- Men ej hvor har jeg bare en kæmpe trang til sukker for tiden, ØV!!

tirsdagens træning...

Min træning i dag har været meget begrænset, da jeg har sygt ømme ben for tiden.

Det blev til 30 min morgencardio på min crossmaskine..

Og 7 timers shopping i Århus... -det må da os tælle lidt:)

tanker om mad og diæt..

Jeg bliver nogle gange sygeligt besat af mad i mine diætperioder, jeg læser om det, jeg tænker på det og jeg bruger enormt mange timer på at lave mad..

Jeg kan om aftenen, hvor jeg ofte er lidt små sulten, ligge i min seng og overveje hvad jeg vil have at spise på min fødselsdag d. 14 juli, hvor jeg regner med min diæt er slut..!
- Det er da sindsygt..
Men i mine diæt perioder lever jeg også meget strengt, jeg synder ikke andet end det der er planlagt jeg må synde (20 gram 85% chokolade om dagen)..
Det mad jeg drømmer om er mad som det low carb brød man kan købe og en hjemmelavet daddelkage, så det er hvad mange vil kalde "sund" mad.. Men for mig er selv en rugbrød en kæmpe synd i min diæt tid.

Jeg håber bare at jeg på et tidspunkt efter min diæt kan slappe lidt mere af og vedligeholde på en normal menneskelig måde..

Mandagens træning..

Træningen i dag bestod af:

formiddag: 15 min på crossmaskine og 1 time spinning

Aften: 1 time på min crossmaskine

Nu er mine ben også ved at være godt trætte :)

- Men jeg VIL, jeg KAN og jeg SKAL!

3. vejning..

I dag blev det tid til min 3. vejning..

Jeg havde tabt 0,8 kg på en uge, så det er jeg godt tilfreds med.. :)
Jeg havde på denne uge smidt hele 3 cm i taljen, så det var super fedt :)

Næste vejning er først om 14 dage, da jeg har valgt at tro på at jeg godt kan holde motivationen, selvom jeg går fra at blive vejet hver uge til hver 14 dag.

Mit samlet vægttab på de første 3 uger er 4,4 kg, dette er jeg godt tilfreds med, når man tager i betragtning at jeg ligger i gruppen normal vægtig :)

Jeg fortsætter den sukkerfrie, glutenfrie og stivelsesfrie diæt i præcis 2 måneder mere :)

Hav en fortsat skøn mandag jeg vil nyde den på Råbar i Århus med en kammerat :)

Ugens træning...!

Mandag: 45 min spinning og 1 time på crossmaskinen..

Tirsdag: 13 km gåtur og 1 time på crossmaskinen..

Onsdag: 1 pump time og 1 time på crossmaskinen..

Torsdag: 1 times spinning og 1 time på crossmaskinen..

Fredag: 8 km gåtur

Lørdag: 1 pump time og 1 time på crossmaskinen..

Søndag: 45 min spinning og 3,5 km gåtur

Søndagens træning..

I dag har min krop været helt sløv.. Jeg begynder at kunne mærke at jeg nu har lagt i kalorieunderskud i 21 dage..

Dagens træning blev til 45 min formiddags spinning og 3,5 km gåtur her til aften.. (beklager det kedelige indlæg, men blogger fra min iPad)

lørdagens træning..

puuha, så er vi igang igen...!

Træningen i dag bestod af en times formiddags pump og en time på min crossmaskine her til aften..

Men ej jeg syntes der er langt til målet 8 uger!!! - Det sku lang tid at være topmotiveret i...

Det er ikke fordi jeg bare har lyst til at spise en masse masse slik og opgive det hele, men jeg kan godt begynde at mærke at jeg har lagt i kalorie underskud i nogle uger nu...
Og så ville en lille rawkage eller bare en "sund" kage lavet på naturlige råvarer, da også være lækkert at kunne nyde i weekenden :)

Men, men, men, jeg vil og jeg kan og jeg giver ikke op nu!!!

Hav en skøn lørdag :)

fredagens træning..

Jeg har i dag haft træningsfri dag, det er er istedet blevet til to gåturer. En i eftermiddag på 3 km og en her til aften på 5 km..

Men hold da fast man kan nå meget på en træningsfri dag :)

Hav en fortsat skøn fredag...!

Torsdagens træning..

I dag har min træning bestået af 45 min morgen-spinning og en time på crossmaskinen her efter aftensmaden...

Mine ben har ikke haft pause siden i fredags så de begynder at være trætte, så jeg er fast besluttet på en pause dag imorgen, men øøøhj jeg ved jeg kommer til at syntes det svært..

Fortsat god torsdag :)

WOK aka. køleskabsoprydning..

(Beklager det u-apetitlige billede) 

Jeg har ligenu denne fantastiske wokret stående på mit komfur ventende på at blive spist..

Wok er noget vi herhjemme får rigtig ofte, da jeg en til to gange om ugen syntes at nu skal der ryddes op i køleskabet og alt grønt skal bruges inden det bliver for gammel..

Wok er så let og kan laves lige med de ingredienser man ønsker, denne indholder:

- gulerødder

- blomkål

- vand kastanjer

- bambusskud

- champignon

- tomater

- flåede tomater

- saften fra 2 røde grapefrugt

- grønne bønner

- kylling

- krydderier

Velbekomme :)

Aubergine/kyllinge lasagne.. MUMS :)

(Beklager jeg ikke fik taget et billede før vi gik igang)

Jeg har aldrig kunnet lide den traditionelle lasagne, men efter at have læst en masse om forskellige forsøg med aubergine lasagner, besluttede jeg mig for at det måtte jeg da prøve:)

Jeg er bestem ikke vegetar så det blev en udgave med kylling i, kan bestemt ikke undværrer mine proteiner...

At lave lasagnen var meget simpelt, men det tog lidt lang tid, så hav gerne en time sat af, hvis du ønsker at afprøve lasagnen.

Følgende skal bruges til lasagnen:

- Auberginer

- champignong

- hakkede tomater (på dåse)

- kyllingebryst

- tomater

- revet ost 13%

- ildfast fad

- olie til smørring og stegning

Jeg lavede lasagnen i 2 lag, istedet for lasagneplader brugte jeg auberginerne..

Auberginer vendes på panden med krydderi, til de bliver bløde.

Samtidig steges kyllingbryst på en anden pande.

Brug en tredje pande til champignong, eller steg dem efter auberginerne..

Auberginerne ligges i bunden af et olie smurt fad, hakkede tomater hældes over, derefter champignon og kylling skåret i strimler. Dernæst ligges endnu et lag auberginer, tomatstykker ligges over og revet ost tilsættes. Stilles i ovnen indtil osten er blevet brunlig ( ca. 20 minutter ved 175 grader varm luft)

Jeg fik en helt traditionel salat. bestående af iceberg og revne gulerødder. Dertil en fedtfattig dressing..

Velbekomme.. :)



onsdagens træning..

I dag har min træning bestået af 1 times formiddags pump og så har jeg netop afsluttet en time på min crossmaskine :)

Nu vil jeg igang med at lave aubergine/kyllinge lasagne..

Fortsat god onsdag :)

sunde snacks...

Kender i det hvor man får besøg og ligesom føler at man bør servere noget til kaffen??!!

- Jeg gør i hvertfald..

Vi har en eller anden skør ide i Danmark, om at hygge = spise..

Jeg havde besøg af min kusine i dag og jeg serverede derfor nedenstående

- Dette passer perfekt ind i min diæt!!

Jeg sørger bare for at spise flest gulæerødder, lidt jordbær, 5 nødder og 1 enkelt stk. chokolade :)

Hav en skøn onsdag!!

tirsdagens træning...!

Jeg havde egentligt planlagt en træningsfridag, men ej hvor er det svært at holde sig væk fra crosstraineren når man lige har en time i overskud...

Det blev derfor til 5 km gå tur (ind til byen og hjem)

1 time på crosstraineren

og i aften en 8 km lang gåtur med en veninde..

- Så der blev ikke meget fridag over denne tirsdag... 

sund æggesalat = frokost :)

(Beklager kanten på billedet)

En peber og en agurk skæres i små tern, husk at skøre "kernerne" fra agurken

I en anden skål blandes en most advocado, skyr, let mayonnaise, karry, gurkemeje, karse og salt og peber (smag til)

Æg blandes med agurken og peberen

Tilsidst blandes begge skåle og frem kommer en skøn æggesalat :)

træn hårdt, spis sundt...

Hos mig er træningen ikke problemet jeg træner gerne flere gerne om dagen. En restitutions-dag er rigtig svær for mig, da jeg mangler det kick jeg får efter træning..

I dag stod jeg op imorges til en times spinning og afslutter dagen med en time på min crossmaskine.
= 2 timers cardio..

Jeg vil det næste stykke tid forsøge at skrive min daglige træning ind her på bloggen, så jeg selv og intresseret kan følge med i hvor meget det bliver til på en uge :)

Det med at spise sundt, går fint for tiden... MEN det er uden tvivl det sværeste for mig!
Jeg glæder mig allerede til at kunne lave "sunde" kager igen og nyde dem med god samvittighed..

Jeg er virkelig enten eller typen - enten følger jeg min diæt helt eller også går den helt galt...
Dette er til tider super nedern, især nu hvor min diæt strækker sig over en 12 uger og det er sku lang tid uden noget syndigt... Men jeg vil bruge en masse energi på at motivere mig selv og fortælle mig selv at jeg gør det her for at få det bedste frem i mig selv :)

2. Vejning..

Det er nu præcis 13 dage siden jeg startede hos min personlige træner.. Jeg har denne uge tabt 1,2 kg!! Skønt!! Jeg var død nervøs, har tilfældigvis mens og det ved enhver pige jo kan have stor indflydelse på vægt og udseende.. Jeg blev også målt i dag, havde samlet smidt 16 centimeter på de 13 dage.. Så alt i alt 3,6 kg - 8 kg to go inden d. 14 juli!! Hav en skøn dag, min er startet med en times spinning :)

Råbar Århus:)

Billederne er stjålet fra deres hjemmeside, men det var præcis dette mig og min kammerat delte, da vi var på Råbar i Århus igår.

Her er beskrivelserne af menuerne:

Rå burger                                                                             

- Dehydreret brød, grøntsagsbøf, tomat, agurk, salat, løg og rødbede.

Serveres med rå chips, rå mayo og rå ketchup.

Thai wrap                                                                                                         

- Wrap af noritang med thai creme, rød peber, agurk, spirer,

avocado, frisk koriander og radiser.

Serveres med stærk chili-/tamarisauce.

Hertil spidskålssalat med powerbær, æble og vinegar dressing.

Beat it (fra High On Life)                                                                  

- Rødbede, ingefær, jordbær, banan, rismælk, hørfrøolie.

 

Jeg er kæmpe fan af Rawfood, det smager fantastisk og det er godt for os!! Men jeg er dog kød spiser og holder mig til at leve gluten og sukkerfrit (syntes det er hårdt nok)...

Råbar ligger rigtig fint lige ned til en sø i Århus, lokalerne er store, der er plads til 150 mennesker.. Stedet er hyggeligt indrettet og personalet er søde..

Jeg syntes dog det er lidt forkert at de servere alkohol, dette er bestemt ikke RAW i mit hoved!!


Udvalget på Råbar er stort og maden dejlig, man får mere mad end på rawfood caferne i København, så man bliver helt sikkert mæt. Burgern smagte skønt og wrap´en var også ubeklagelig (dog lidt snasket og stærk) - Min smoothie var derimod helt fantastisk!!!

Det er ikke sidste gang jeg besøger Råbar i min diæt tid i Jylland - det er helt sikkert!!

Fortsat god dag :)

frittata og middagsmad

Jeg lever gluten og sukkerfrit for tiden, så en hurtig frokost består ofte af bønner og kylling. Det er let, velsmagende, hurtigt og enkelt!!

Jeg lavede ovenstående skønne frittata i torsdags, da jeg havde brug for at få ryddet op i køleskabet.

Den blev lavet med følgende ingredienser:

champignon

gulerødder

skinke

æggemasse:

æg

æggehvider

philadelphia light

krydderi

lidt revet 13% ost på toppen.

træning, træning og træning!!!

Jeg er døøød nervøs for min vejning hos min personlige træner på mandag, så jeg kæmper og kæmper, jeg vil så gerne have tabt 1 kg siden sidste vejning (altså på 10 dage).

Træningen består i dag af 1 times formiddags pump, en halv time på min crossmaskine i eftermiddag og kl. 17.00 skal jeg ud og gå en times tid med en top skøn veninde..

I aften skal jeg på Råbar i Århus for første gang, jeg glæder mig helt vildt, savner Rawfood nu hvor jeg bor midlertidigt i Randers. Der kommer helt sikkert et indlæg om Råbar senere, håber stedet kan leve op til Raw 42, Rawfornia og de andre skønne steder i KBH :)

Hav en skøn lørdag :)

Første uge med en personlig træner

Jeg har haft 8 måneder hvor jeg har syntes livet har været rigtig træls og urimeligt.
Dette har medført ekstra kilo på siddebenen, som jeg er rigtig træt af.. ØV..

Og da jeg måtte indse at energien og motivationen slet ikke er tilstede besluttede jeg mig for at få en personlig træner.. For mig er den største motivation ved en personlig træner at jeg skal stå til ansvar over for hende hver uge. Jeg kan ikke bare lade være med at veje mig hvis jeg har levet lidt for godt i weekenden.

Min første uge med min personlige træner er overstået og jeg har tabt omkring 3 kg (en stor del er selvf. væske), men stadig er det god motivation for mig og jeg fortsætter - JEG SKAL NÅ AT SMIDE 10-12 KG INDEN MIN FØDSELSDAG..!!!

Kuren går i hurtig træk ud på at jeg skærer alt sukker og stivelse væk fra min kost, får masser af grønt, frugt, proteiner i form af fugl og koldpresset olier.

Det værste for mig er at undværer min pepsi max!! Der må nemlig ikke indtages light produkter eller sødemidler..

Hav en fortsat skøn mandag, jeg vil nyde den med masser af DOMS fra gårsdagens træning..

Miste sin mor som ung...

Der har den sidste halvanden måneds tid været meget stille på min blog.

Jeg mistede d. 22 marts min mor efter 9 års kamp mod kræft.
Dette har gjort mig helt rundt på gulvet for selvom jeg vidste hun var syg og har levet med det siden 6. klasse, indså jeg aldrig at jeg skulle miste min mor som ung.

Det gør ubeskriveligt ondt, jeg har ondt i maven 24 timer i døgnet, jeg græder mig selv i søvne og jeg skal virkelig kæmpe for ikke at ligge i sengen hele døgnet rundt.
Alt føles ligegyldigt og uoverskueligt.
Tanken om aldrig at se min mor igen, er ikke gået op for mig endnu og jeg frygter stadig den dag det gør.

Det har været hårdt at vokse op med en mor med kræft, da jeg i de første år ikke forstod hvad det betød og i de seneste år har jeg ikke turde spørge.

Jeg har minder, som hjemsøger mig, om oplevelser jeg aldrig håber andre skal igennem.

Jeg er stadig i tvivl om jeg nogensinde bliver glad igen..

Jeg har ikke skrevet dette indlæg for at få medlidenhed eller forståelse, men for at minde jer om at nyde hvert et øjeblik i har med jeres familie, før det er for sent..

sushi og rispapirsruller

Lige hurtig nogle billeder af noget af det mad jeg har lavet på det sidste..

Jeg elsker alt hvad der skal dybes i soya :)

Low carb pizza - mums!

Gluten og sukkerfri pizza mums!

- Beklager billedet er taget med min mobil...

Bund:

- 1 blomkålshoved

- 150 gram reven ost (jeg brugte light version)

- 3 æg

- 1 dl. glutenfrimel

Fyld:

- hakkede tomater fra dåse

- skinke

- revet ost

Fremgangsmåde:

1. ingredienserne til bunden blandes sammen og rulles ud på bagepapir. Bumden bages i 15 min på 200 grader.

2. fyldet tilsættes og pizzaen sættes i ovnen i 20 min eller til den har den rigtige kulør.

 

Jeg lavede en salat med iceberg, tomat, agurk, peber og en skefuld grøn pesto og spiste til.

sund morgenmad, snacks og grønsagstærte

Morgenmad i form af:

- et stk oopsiebrød
- 1 æg + 1 æggehvide lavet til scramblet æg på panden med 1 kalkun pølse
- 6 gulerodsstænger med kyllingepålæg smurt med skyr og krydret med chili omkring.

Skøn morgenmad med massere af poteiner, men lidt tidskrævende at lave.

Eftermiddagssnacks til den lille sult:

- som ovenstående, gulerodsstænger med kyllingepålæg, denne gang valgte jeg at smøre 4 stk. med sennep, de blev gode, men lidt stærke til min smag, men mændne i huset foretrak de stærke.

Lækker nem grønsagstærte:

- Bund:

120 gram let mayonnaise (brugte 9%)
120 gram grov kamutmel

- Fyld

100 gram champignon
1 snack peber
150 gram broccoli
1/2 rød løg
200 gram skinke i tern

- Masse:

2 æg
2 æggehvider
100 gram philadelphia light
2 spsk skyr youghurt
krydderi efter smag

- Top:

ostestrimler

Fremgangsmåde:

1. bland mel og mayonnaise sammen, pres det i en tærteform, prik huller i dejen med en gaffel og forebag 15 min ved 200 grader.

2. tilsæt det ønsket fyld

3. pisk massen sammen og hæld oven på

4. stilles i ovnen ved 200 grader i 20 min derefter tilsættes ostestrimlerne og tærten får endnu 25 min.

"sund" kage og lowcarb brød

Jeg lavede igår ovenstående kage/brownie, den blev super lækker i konsistensen, dejlig svampet.

Opskrift:

350 gram dadler
180 gram blandet mandler og valnødder (lavet til mel)
2 spsk. kakao pulver
1/2 vaniljestang
1 spsk. sukrin (kan undlades, hvis ikke man ønsker kagen for sød)
2 hele æg
3 æggehvider

alt undtagen æggende blandes i enten en foodprocessor eller med piskeris, til en klæbrig sammenhængende masse, derefter tilsættes æggene, det hele piskes sammen og hældes i en passende form.

Jeg gav min kage 45 min ved 165 grader. (ikke varmluft), men kig til kagen løbende.

Jeg elsker brød, men jeg ved også godt at det slet ikkke gør noget godt for min krop, jeg har derfor anskaffet mig endnu en omgang af lavkarbobrødet, som er PCO venligt.. YES!!

Det koster 59 kr. så det er dyrt og skal kun bruges ved specielle lejligheder, eller ved stor træng..

Men jeg vil klart anbefale brødet til folk med glutenallergi, PCO eller bare folk der vil leve low carb.
Det smager skønt og kan sagtens fryses, jeg plejer at lave boller af blandingen i stedet for brød.

Fortsat god søndag.

Når alting ramler....

Jeg er begyndt at passe bedre på mig selv, efter 2 uger med usund mad, uregelmæssige spisetider, en kost bestående af kulhydrater, er jeg begyndt så småt at gå tilbage til sukker og glutenfri kost.

Mine bivirkninger ved 14 dage med masser af kulhydrater i form af brød, slik, chokolade, havregryn osv. har været og er stadig, væske i kroppen, træthed, øget apettit, appelsinhud, ubehag i form af kløe og en følelse slet ikke at have den mindste form for kontrol og harmoni med min krop.

Jeg håber at jeg på trods af min store sorg og manglende vilje til at lave noget som helst, kan holde fast i de gode vaner, så jeg kan få harmoni med min krop igen og tabe de kg der er røget på. Min PCO bliver jo bestemt heller ikke bedre af en så dårlig kost som jeg har haft det sidste stykke tid.

Jer der lever low carb. Lever i lchf eller både low carb. og low fat?

God weekend til jer alle.

Sorg og trøstespisning

tak for jeres mange tanker, det varmer i en svær tid. Jeg er som nævnt i mit tidligere indlæg taget tilbage til Jylland hvor jeg i dag blogger direkte fra et hospice. Jeg har været igennem hele følelses registret de sidste knap 2 uger. Jeg har følt sorg, smerte, en ustyrlig vrede på hele verdenen og en tilbagevendene spiseforstyrrelse. Jeg troede min kamp mod bulimi var ovre, men jeg har grundet situationen haft nedsat apettit og derfor til tider spist en masse sukker, som jeg derefter har tvunget op. Jeg er så småt ved at få styr på min madsituation igen og har fået trænet lidt. Mit problem er bare at jeg ingen lyst har til at komme ud blandt mennesker og derfor kun har et løbebånd derhjemme til rådighed. Jeg føler mig så alene og som den tykkeste og mest ucharmerende person i verden. Jeg ved at jeg er langt fra igennem denne periode og at det er en sorg jeg skal lære at leve med, lige nu føles det bare uoverskueligt, urimeligt og jeg har mest Lyst til at ligge i en seng og bare sove, sove og sove. Jeg vil såmænd bare lige give lyd fra mig. Fortsat god onsdag og beklager kvaliteten på indlægget men det lavet på min iPad, så ingen billeder eller andet.. Mvh Mia

Så uretfærdigt kan livet ikke være!!!

Jeg har i dag oplevet det værst tænkelige og største tab. Jeg sidder i lufthavnen og venter på mit fly så jeg kan komme hjem og se min højt elskede mor for sidste gang.. Det er bestemt ikke gået op for mig endnu og dette blandet med lidt for mange beroligende piller har medført til nogle underlige handlinger fra min side. Jeg har tasken fyldt af slik, da jeg ved sukker kan gøre en gladere og mere rolig. Men hver gang jeg tager en bid, kommer det bogstaveligttaget op igen:( Håber i andre får en bedre weekend, jeg vil holde en weekend i sorgensnavn. Jeg tror desværre realiteten går op for mig det første jeg står på Århus sygehus.. Hvilket jeg frygter, for jeg kan da ikke leve uden min mor.. Hvem skal passe mine børn, hvem skal jeg græde med, hvem skal støtte mig, hvem skal jeg snakke i telefon med en time hverdag..

Thank god it´s friday...

Krop og sind er smadret og jeg trænger bare til weekend..

Min krop forsøgte desperat at få mig til at slappe af efter morgentræningen igår, men jeg havde jo en spinningsdate med min gode veninde og jeg hader selv når hun aflyser. Jeg slæbte derfor mine trætte krop igennem en times spinning. Da jeg kom hjem var min krop helt smadret og en aftensmad bestående af 125 gram kylling med salat, var bestemt ikke nok. Jeg endte derfor med at spise et helt bærer skyr yoghurt (500gram) med solsikkekerner og kanel, tal om cravings!!!

Men efter en god nats søvn vågnede jeg kl 6.00 og var totalt overskudsagtig, så det ekstra mad igår har helt sikkert været tiltrængt. Mine ben er dog stadig trætte og det bliver højst til en gåtur i dag, da der jo venter en spinning og en pump time imorgen. Og vi ved jo overtræning ikke gør noget godt for vores præstation, da vi bare bliver ved med at nedbryde kroppen og aldrig giver den tid til at restituerer og opbygge sig selv.

Jeg bliver ofte kaldet bedstemor, da jeg foretrækker at bruge min fredag alene derhjemme, med en god kop te, mit fjernsyn og min computer. Min lørdag går ofte med træning og lidt venindehygge og søndag med træning og praktiske opgaver og igen Mia-tid :)

Hvad bruger i andre jeres weekender på?

morgencardio og trætte ben.

Ej hvor var jeg overskudsagitig, da jeg stod op imorges og gjorde klar til morgentræning. Jeg kunne dog hurtig mærke mine ben var ømme efter 1,5 times cardio de sidste 2 dage. Men jeg fik overstået 30 min morgencardio.
Nu det bare som om overskuddet er forsvundet lidt og tanken om en hård spinnings time kl 18.30 (lige efter job) er super hård. Men ej hvor bliver jeg bare afhængig af det træning, jeg elsker det!!
Især når det foregår derhjemme på min crossmaskine til en god serie.

Jeg undgår så vidt muligt kulhydrater, stivelse og gluten og jeg hører tit folk sige at de har svært ved at træne når de lever primært af umættet fedt, proteiner og langsomt optagelige kulhydrater, dette er dog ikke tilfældet for mig. Jeg træner lige så intensivt og længe som jeg altid har gjort. Er der nogle andre der har erfaring på dette område?

Jeg glæder mig efterhånden til weekend, jeg trænger til Mia-tid og så elsker jeg at indtage morgenmaden i sofaen foran fjernsynet, istedet for på job foran min computer.. Nu krydser jeg bare finger for godt vejr så jeg kan komme ud at løbe :)

God torsdag til jer alle :)

Min yndlings salat :)

Jeg lavede min yndlingssalat på denne skønne onsdag

Den er hurtig og enkel og smager skønt, jeg lavede den jeg kalder hverdags udgaven som består af snackpeber, iceberg salat, cherrytomater, feta og grøn pesto. I weekend udgaven tilføjer jeg også avocado og ristet pinjekerner.

Salaten smager super skønt med et stykke kylling til :)

Mums mums og velbekomme.

Nu vil jeg forsøge at tage mig sammen til en time på min crossmaskine før sengetid :)

Essie neglelak på tilbud!!!

Jeg elsker Essies neglelak, de er i så mange fine farver og holder fantastisk. For en uge siden faldt jeg over dem på tilbud på billigvoks.dk til KUN 38 kr. stykket. Jeg modtog igår ovenstående 4 stk. Jeg har givet mindre for disse 4 end jeg normalt giver for 2. Og jeg er selvfølgelig allerede ved at undersøge om jeg skulle have et par stykker mere :) - det jo snart sommer!!

Men skynd jer ind på billigvoks.dk og køb en masse lækrer neglelak fra essie :)

Fortsat en skøn solrig onsdag..

Hvad er sundhed og hvad er lykke??

Jeg har i mange år troet sundhed gik ud på at være tynd og benægte min krop og mig selv alt hvad der var syndigt. Jo strengere og mere surt det blev jo bedre og jo mere sund følte jeg mig.

 - Men hvad er sundhed for dig??

og hvad gør dig lykkelig?



Jeg har som mange andre troet at når bare jeg blev tynd blev jeg lykkelig. Men jeg tror desværre ikke det er der jeg skal finde lykken. Ingen tvivl jeg skal have smidt de 5 kg jeg har taget på, så jeg kan få en del af min selvtillid igen.

Men det jo ikke der jeg finder den virkelig lykke. Jeg er lige nu i en situation hvor jeg ikke føler jeg er hvor jeg bør være og det jeg laver ikke fører til det jeg ønsker. Det er rigtig frustrerende og det går ud over alle andre aspekter af mit liv. det er bla. en af grundene til jeg har taget på, da jeg indimellem har været lidt nede og haft lidt ondt af mig selv og trøstet mig med mad.

Når man er nede kommer man hurtigt ind i en ond cirkel, hvor man ser og fokussere på alt negativt i livet.

Men jeg vil ikke lade negativiteten overtage, jeg vil kæmpe og jeg vil være glad igen. Jeg vil have styr på min hverdag og jeg vil være sund og lykkelig. For det fortjener jeg og alle andre.

God tirsdag.

vil have det gode vejr tilbage!!

Ej hvor kan jeg bare mærke forskel på mit humør når solen er fremme og der er lyst og lunt udenfor. I dag hvor der igen er koldt og lidt små mørkt er jeg meget mere træt, uduelig og negativ. Min energi er slet ikke den samme. Jeg vil have solen tilbage!!

For tiden er mit humør også meget påvirket af mine lange arbejdsdage og min manglende tid til alt det der gør mig glad og jeg sætter pris på. Jeg mangler tid til bare at være mig selv og sidde med en kop te og læse et blad, jeg mangler tid til at hygge med mine veninder. Alt praktisk og alt hygge skal for mit vedkommende foregå i weekenderne, hvilket også medfører at tiden til mig selv og mine tanker bliver nedprioteret. Jeg er når jeg ikke træner hjemme ca. 3 timer før jeg går til ro. På de 3 timer skal jeg gerne nå at lave mad, spise, træne en time på min crossmaskine og gøre klar til dagen efter, samt en masse andre små ting.

Weekenderne er lige nu det jeg ser frem til og tæller ned til hver eneste dag. Det er en lidt ærgelig følelse, jeg ville ønske jeg have noget mere værdi i min hverdage.

Nu til noget lidt mere positivt. Første uge uden sukker og gluten er overstået og den gik helt fint, så nu kæmper jeg videre :)

Hav en skøn mandag.

lidt om weekendens mad..

Det har været en perfekt weekend med sol, træning, venindehygge, god mad.

Skøn, sund. nem hjemmelavet taziki
lavet af en agurk revet på rivehjernet og derefter har jeg ved hjælp af et viskestykke presset væsken ud af agurken. Agurken røres med skyr og et presset hvidløg og færdig :)

Den smager skønt og er fuld af proteiner og kan bruges til salat, kød, kylling osv.

Wok med grønsager og kødboller

Jeg elsker wok, da det kan varieres på alle måder og det er en god måde at få ryddet ud i køleskabet.
Min fredagswok indholdte:

 - Light kokosmælk
 - Flåede tomater
 - Chili
 - Broccoli
 - Blomkål
 - Vandkastanjer
 - Champignon
 - Bambusskud

Sundt fedt

Efter mange år med fedtforskrækkelse har en masse undersøgelser vist at sundt fedt er vigtig for en sund livsstil og især for et vægttab.

Sund fedt ind - dårlig fedt ud :)

Hav en skøn søndag :)

Test af Seasalt kur-te og nem aftensmad

Jeg testede i sidste uge nedenstående Seasalt kur-te som er blevet meget populær efter Pernille fra Q-tv gav den gode anmeldelser. Teen skulle være udrensende og man skulle kunne tabe op til 4 kg på de 2 uger man skal drikke den. Teen skal drikkes hver anden dag i 14 dage.

Jeg havde ingen effekt af teen hverken hyppigere toiletbesøg som andre der har testet teen har beskrevet, eller anden form for mærkbare udrensende effekt.

Jeg havde selvfølgelig ikke håbet på et vægttab af en te, da jeg ved der kun er en vej til et sundt og varrigt vægttab, men jeg havde håbet lidt på en udrensende effekt af en art. Men desværre for mig havde teen ingen virkning.



Igår kom jeg sent hjem, da jeg selvfølgelig blev nød til at nyde det lune vejr og derfor stod af 3 metrostop før mit sædvanlige, så jeg kunne gå en tur i det gode vejr. Derfor skulle aftensmaden være let og hurtig, men selvfølgelig stadig sund. Den stod derfor på omelet med laks. Til omeleten brugte jeg 2 små æg, lidt soyamælk, massere af krydderi og 50 gram laks. Jeg fik en grøn salat til omeleten.
Retten smagte skønt og gav mig energi til 45 min på crossmaskinen senere på aftenen :)

Hav en skøn torsdag :)