lørdag den 31. marts 2012

Low carb pizza - mums!

Gluten og sukkerfri pizza mums!

- Beklager billedet er taget med min mobil...


Bund:
- 1 blomkålshoved
- 150 gram reven ost (jeg brugte light version)
- 3 æg
- 1 dl. glutenfrimel

Fyld:
- hakkede tomater fra dåse
- skinke
- revet ost

Fremgangsmåde:

1. ingredienserne til bunden blandes sammen og rulles ud på bagepapir. Bumden bages i 15 min på 200 grader.

2. fyldet tilsættes og pizzaen sættes i ovnen i 20 min eller til den har den rigtige kulør.

 
Jeg lavede en salat med iceberg, tomat, agurk, peber og en skefuld grøn pesto og spiste til.

2 kommentarer:

  1. Mums.. Det lyder som en lækker pizza..!! Hvad gjorde du med blomkålshovedet? Hakkede du det eller kørte du det i en foodprocessor?? Og ved du ca. hvor mange kalorier, der var i den?? :)

    SvarSlet
  2. Super pizza.. Har lavet den to gange nu.. også med broccoli.. Super godt.. :)

    SvarSlet