lørdag den 3. marts 2012

lidt om weekendens mad..

Det har været en perfekt weekend med sol, træning, venindehygge, god mad.




Skøn, sund. nem hjemmelavet taziki
lavet af en agurk revet på rivehjernet og derefter har jeg ved hjælp af et viskestykke presset væsken ud af agurken. Agurken røres med skyr og et presset hvidløg og færdig :)

Den smager skønt og er fuld af proteiner og kan bruges til salat, kød, kylling osv.



Wok med grønsager og kødboller

Jeg elsker wok, da det kan varieres på alle måder og det er en god måde at få ryddet ud i køleskabet.
Min fredagswok indholdte:

 - Light kokosmælk
 - Flåede tomater
 - Chili
 - Broccoli
 - Blomkål
 - Vandkastanjer
 - Champignon
 - Bambusskud




Sundt fedt

Efter mange år med fedtforskrækkelse har en masse undersøgelser vist at sundt fedt er vigtig for en sund livsstil og især for et vægttab.

Sund fedt ind - dårlig fedt ud :)

Hav en skøn søndag :)

6 kommentarer:

  1. Jeg kan ikke se dine billeder :-( Jeg ved ikke om det bare er mig eller og det er generelt.

    Din weekend lyder skønt med træning, veninde hygge og sund mad. De fåes vidst ikke bedre.

    Hvor store mængder mad spiser du af gangen og hvad spiser du typisk på en dag?

    SvarSlet
  2. Hej Tina,

    Kan du se billederne nu:)

    Det varriere meget hvor meget jeg spiser, det afhænger meget af min træning.

    Men til hverdag ca. 1500 cal.

    og i weekenden lidt mere, da jeg ofte træner en del timer i weekenden.

    I dag har jeg ca. lagt på 1800 og trænet 2 timer og 45 min cardio, samt en times pump.

    I hverdagende spiser jeg alle måltider undtagen aftensmad på job så der spiser jeg typisk:

    kl. 7.30: 5 mandler

    kl. 9.00: 250 gram. naturel youghurt med lidt kanel og 10 mandler

    kl. 11.30: en chailatte lavet på te med lidt skummetmælk og 5 mandler.

    kl. 12.45: vi har buffet på job, men det vil typisk være: 3 æggehvider, 100 gram tun, 100 gram salat, 100 gram gulerødder, 5 feta, 100 gram peber og lidt dressing

    kl. 15.30: skal jeg træne spiser jeg typisk 250 gram naturel youghurt med lidt kanel. ellers en fiber hvedeklid(knækbrød med kun 22 cal) med en skive fed ost.

    kl. 17.00: 100 gram gulerødder, eller et æble + 5 mandler.

    kl. 19.00-20.00: enten en omelet af 1 æg, 2 æggehvider, champignon og kyllingetern, med gulerodssalat. Eller wok. Eller kylling på panden med noget grønt. Eller er jeg doven 250 gram skyr blendet med 150 gram jordbær med sukrin.

    I weekenden svinger det meget, men min morgenmad er typisk 250 gram skyr med 150 gram bær og lidt mandler. Syntes det mætter super godt og giver god energi til min morgentræning :)

    SvarSlet
  3. Tak for dit lange svar :-) Lige nogle fif....
    Du spiser godt nok ikke særligt meget og jeg synes også dit indtag af proteiner halter lidt :-/ Kunne du ikke skifte naturel yoghurten ud med skyr eller froe mage frais? Og evt spise noget mere hytteost, og magert ost?? Jeg tænkte også med det samme om du ikke har hård mave? - undskyld mig, hehe. Du får næsten ikke nogle fiber fra rugbrød, groft brød, grov ris eller grov pasta?

    SvarSlet
  4. I weekenden er jeg stor tilhænger af skyr og ville hvis jeg selv bestemte spise omelet til morgenmad, men nu hvor jeg får mad på job er det desværre svært.

    Nope døjer overhovedet ikke, men mit lave indtag af grov brød, pasta osv. er at jeg har PCO og derfor helst skal undgå det :)

    SvarSlet
  5. Åh på den måde. Det er da træls, at du er tvunget til at spise det på arbejde, øv! Men dejligt med gratis mad - det kan man jo aldrig klage over. Så må du nyde din frokost+morgenmad ekstra i weekenderne. Jeg læser, at du tit cross trainer. Hvilken cross trainer har du? Jeg går nemlig også og overvejer, at købe en, men er i tvivl om hvad jeg skal købe for at få en god en, men stadig ikke for dyr.

    SvarSlet
  6. Men skriver ned hvad jeg spiser hver dag og får omkring 100 gram protein i hverdagende, så det er over 1,5 * min kropsvægt, så det er i hvert fald nok. :)


    ååhh min er købt i bilka til 2500, men de er ikke i super kvalitet, har haft flere gennem tiden :)

    Tror du skal give rigtig meget for at få en ordentligt..

    SvarSlet